快手兩式~辣豆瓣軟骨蔥燒麵&辣味彩椒軟骨肉
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#天冷來碗軟骨蔥燒麵也太爽
#軟骨控請喊又
如果你跟我一樣是愛吃軟骨、想補膠原蛋白的吃貨,這次純煉的新品軟骨肉,真的建議三種口味一次全包。無辣不歡的就選辣豆瓣,想帶便當的紅燒口味是變化的好選擇,而清燉很適合拿來做成湯。這些之後都會跟大家分享,這篇就先來學辣豆瓣版的變化。
第一款是非常適合這種天氣,晚上回家快速弄一碗來吃香喝辣的辣豆瓣軟骨蔥燒麵。軟骨Q彈的口感,會讓你以為自己在吃半筋半肉牛肉麵
作法很簡單,一鍋煮麵跟燙青菜,另外一個小湯鍋,加點水稀釋湯汁,加熱三五分鐘,然後組合好,撒上蔥花,完成。
第二款是很下飯的辣味彩椒軟骨肉,不只看著就讓人食慾大開,拌著醬汁也好下飯。
作法一樣很簡單,彩椒切大塊,將辣豆瓣軟骨肉倒入「單柄小湯鍋」中,加入切好的彩椒,蓋上蓋(鍋底面積小,可以讓有限的醬汁煨煮到更多的食材)。加熱到醬汁滾後轉小火再煨煮一下,起鍋前撒上蔥花,即可享用。除了甜椒,花椰菜、秀珍菇、玉米筍都是很合拍的邊菜。
真空包的加熱方式,除了拆封放鍋裡或微波爐加熱。也可以不開封放電鍋蒸,或是直接泡熱水三分鐘也可以,所以很適合放辦公室,簡單為自己帶便當。
除了軟骨肉,這次的新品還有適合小朋友的九尾草滴雞精,一樣都在這裡下單唷!
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